aytaç

Adım Adım Yapılış

1 AYTAÇ ÇERKEŞ - DANA SUCUK ları dilimleyin, mutfak robotuna alın.

2 Pul biber, limon suyu ve maydanozu ekleyin, karıştırın.

3 Fasulye, tuz, karabiber ekleyin ve püre haline gelene kadar robotu çalıştırın.

4 Karışımı bir kaseye aktarın.

5 Yumurtayı hafif çırparak yarısını ekleyin.

6 Galeta unu ve gerekirse yumurtanın diğer yarısını ilave edin ve yassı yuvarlak köfteler hazırlayın.

7 20 dakika buzdolabında soğutun.

8 Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve köfteleri önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.

9 Fırını 200 dereceye ayarlayın.

10 Köfteleri yağlı kağıt serili fırın kabına aktarın ve 10 dakika fırında pişirin.

11 Ekmeklerin arasına köfteleri, roka yapraklarını ve avokado dilimlerini yerleştirin, servis yapın.