Sucuklu Tarifler / Börülce Piyazlı Sucuk Köfte

Paylaş :

Adım Adım Yapılış

1 Kıymayı karıştırma kabına alın. AYTAÇ GURME DANA SUCUK u çok ince bir şekilde doğrayın ve ekleyin. Yumurtayı kırın. Soğanı rendeleyin. Tuz ekleyin ve yoğurun.

2 Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın. Üzerine biraz bastırın ve yassılaştırın. Sıvıyağ koyduğunuz bir tavada köfteleri önlü arkalı pişirin.

3 Piyazı için, soğan, maydanoz ve közlenmiş biberi doğrayın ve karıştırma kabına alın. Börülceyi ekleyin. Zeytinlerin çekirdeğini çıkartın.

4 Doğrayın ve piyaza ekleyin. Sirke ve zeytinyağı koyun ve karıştırın. Servis tabağına piyazı koyun.

5 Etrafına köfteleri dizin ve servis yapın.

Malzemeler

  • 400 g kıyma

    100 g AYTAÇ GURME DANA SUCUK

    1 adet yumurta

    1 adet soğan

    Tuz

    Piyazı için;

    500 g haşlanmış börülce

  • 2 adet közlenmiş biber

    1 adet kırmızı soğan

    1 tutam maydanoz

    1 kase zeytin

    Sirke

    Zeytinyağı

Detaylı Bilgi

  • 4 Kişilik Servis

  • 15 Dk. Hazırlama Süresi

  • 5 Dk. Pişirme Süresi

Diğer Tarifler